Elblag almacena equipos

Para comenzar una carnicería y una carnicería, primero debes equiparla. ¿Qué dispositivos, muebles y accesorios se necesitan en un supermercado con productos cárnicos?

En primer lugar, debe comprar refrigeradores, congeladores y refrigeradores, donde recolecta y vende productos cárnicos. Hay muchas opciones de almacenamiento en frío que funcionarán en el comercio: mostradores, estantes, armarios y vitrinas refrigeradas. Además, es con dispositivos de congelación en los que se concentra la carne, entre ellos, escaparates, congeladores, islas o armarios de congelación. Una idea interesante, especialmente en los establecimientos más bajos, es la compra de refrigeradores congeladores, que actúan como un almacén para un lote adicional de productos.

Las mercancías adicionales deben almacenarse no solo en el almacén, sino también en una práctica cámara de almacenamiento en la sala de ventas. Se entrega bajo la exposición, gracias a la cual es fácil rellenar los productos en los estantes de la exposición. Todavía se necesita un contador de expedición, en el que las mercancías giran y se cargan. En las tiendas de carnes y embutidos más amplias, también es necesario ser una sala refrigerada con una temperatura específica, adecuadamente baja, para almacenar productos.

Otro equipo vigente en el negocio de la carne es el valor, los cuchillos afilados, el bloque de carnicero y la cuchilla, así como una rebanadora. La báscula debería ser muy difícil, además de una pantalla confiable para que tanto el vendedor como el cliente puedan ver el resultado del pesaje. Sin embargo, se necesita un bloque de carnicero con una cuchilla para dividir la carne en el hueso. También es con cuchillos para cortar carne, no vale la pena lamentarse todavía. Como resultado de los cambios, una buena rebanadora debe regular el grosor del parche. Idealmente, si las cuchillas rebanadoras están hechas de acero al carbono cromado o si fuéramos inoxidables. Tales cuchillos rebanadores durarán muchos años.

Además, es necesario equiparse con un lobo corporal, que es mantener la carne esperando al cliente. Sin embargo, no es el mismo elemento básico del equipo de la tienda. Además de estos, también necesita una caja registradora, limpieza, lavado y preparaciones insecticidas, contenedores de almacenamiento de productos y muebles adicionales de la tienda. Es necesario instalar el aire acondicionado en sí, lo cual es deseable para mantener una buena temperatura en la sala de ventas, especialmente en el verano. La clave está en la iluminación, lo que puede mejorar significativamente los resultados de ventas. La iluminación especial enfatiza el color natural de los cuerpos y las salchichas que salen en las exposiciones.